La Organización Mundial de la Salud (OMS) está pidiendo a las escuelas de todo el mundo que mejoren la alimentación de los niños. Según la OMS, uno de cada diez niños sufre de obesidad, lo que es muy preocupante. La OMS ha creado una nueva guía para ayudar a las escuelas a ofrecer comidas más saludables durante el horario escolar.
Esta guía sugiere que las escuelas deben asegurarse de que no solo las comidas, sino también los refrigerios y las bebidas que se ofrecen sean nutritivos y saludables. Por primera vez, la OMS pide a los países que tomen un enfoque completo en este tema, asegurando que tanto la comida dentro como fuera de las escuelas sea adecuada para los niños.
El problema de la obesidad infantil ha crecido rápidamente. Se espera que para el año 2025, alrededor de 188 millones de niños en todo el mundo vivan con obesidad, lo que es un número alarmante. La obesidad puede llevar a problemas de salud graves como diabetes, enfermedades del corazón y más. El director de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, destaca que lo que los niños comen en la escuela afecta su aprendizaje y su salud en el futuro.
La OMS menciona que aproximadamente 466 millones de niños reciben comidas escolares, pero hay pocos datos sobre qué tan saludables son realmente. Además, la OMS也 indica que las políticas sobre comida escolar saludable varían mucho entre países.
La nueva guía de la OMS recomienda que las escuelas establezcan reglas claras para aumentar la disponibilidad de alimentos saludables y limitar los alimentos poco saludables, que son altos en azúcar y grasas. También sugiere que se use lo que se llama 'nudging' para hacer que los alimentos saludables sean más atrae.
Es importante que los colegios trabajen para ofrecer un ambiente alimentario más saludable, ya que esto puede ayudar a prevenir la obesidad y mejorar la salud de las futuras generaciones.